venerdì 23 settembre 2016

Muffin con gocce di cioccolata

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Chi ha voglia di dolce?? :D
Vi illustro la ricetta dei muffin più famosi al mondo, quelli con le gocce di cioccolato.

Ingredienti per 6 muffin :

  • 125g di farina
  • 100g di zucchero
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • 80ml di latte
  • 1 uovo
  • 40g di burro
  • 60g di gocce di cioccolato

Preparazione : 

Mescolate in un recipiente la farina,lo zucchero, il lievito per dolci,la vanillina e 50g di gocce di cioccolato.

Riscaldate latte e burro in una pentolina, ma attenzione il latte deve essere tiepido, successivamente mescolare con l'uovo in un recipiente e versare il composto nell'altro recipiente preparato in precedenza.

Imburrare e infarinare gli stampini per i muffin e al loro interno versare per 2/3 il composto.

Infornare i Muffin per 15/20 minuti a 180°.

Quando sono ancora caldi potete decorare la superficie dei muffin con le gocce di cioccolata che vi sono avanzate e infine aspettare che si raffredino per toglierli dagli stampini, impiattare e gustarli.

:D

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