mercoledì 28 settembre 2016

Gateau di patate



Ecco un altro piatto tipico della cucina partenopea. Un piatto delicato e particolare, a Napoli viene chiamato il "gattò di patate". Questa ricetta che andrete a leggere è come lo preparo io a casa mia. in giro troverete anche altre ricette, ma la mia penso sia la più semplice.

Pasta e piselli classica



La classica pasta e piselli va fatta con i tubetti, io questa volta per variare ho usato le lumachine che essendo una pasta piccola lega bene comunque.

martedì 27 settembre 2016

Rigatoni con crema di zucca e salsiccia


Buongiorno, oggi prepareremo una ricetta squisita. Uniremo la dolcezza della zucca con il sapore forte e deciso della salsiccia ed entrambi insieme andranno a formare un piatto eccezionale.

lunedì 26 settembre 2016

Curiosità: come preparare il brodo vegetale




Buon pomeriggio, oggi vi metto a disposizione la ricetta per preparare un bel brodo vegetale che può tornarvi utile sia quando farò freddo e sia per altre ricette :D

Vermicelli alla mediterranea con mollica di pane tostata




Buongiorno, avete già pensato cosa preparare oggi per pranzo??Se la risposta è no. vi consiglio di preparare questa ricetta semplice e ricca di sapori : Vermicelli alla mediterranea con mollica di pane tostata.


sabato 24 settembre 2016

Curiosità : Come fare lo zucchero a velo

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Vi siete mai chiesti come fare lo zucchero a velo??
Cosa più semplice non c'è, chi a casa non ha i pacchi di zucchero??
Vediamo il procedimento che è di una semplicità e velocità unica.

Pancake americani


Ecco un'altra ricetta americana per i più golosi : Pancake americani

venerdì 23 settembre 2016

Muffin con gocce di cioccolata

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Chi ha voglia di dolce?? :D
Vi illustro la ricetta dei muffin più famosi al mondo, quelli con le gocce di cioccolato.

Linguine al pesto di rucola con mandorle


Vi presento un piatto leggero,buono,facile e piacevole da mangiare : Linquine al pesto di rucola con mandorle

Polpettine di melanzane




Vediamo un modo semplice e veloce per fare le polpettine di melanzane senza mollica di pane per renderle più gustose e leggere.

Fusilli all'ortolana con mozzarella



Buongiorno, oggi come seconda ricetta del blog e prima della giornata vi propongo un bel primo piatto semplice e gustoso con verdure : Fusilli all'ortolana con mozzarella

Bucatini alla carbonara




Salve a tutti coloro che stanno leggendo e che leggerano, questa è la prima ricetta del blog e come prima ricetta non poteva mancare un classico della cucina italiana : la carbonara